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  一、GB/T 5009.65-2003《食物用高压锅密封圈卫生规范的剖析方法》

  1、蒸腾残渣：模仿密封圈在触摸食物的状况下，或许搬迁到食物中的非挥发性物质的量。分别在不同的模仿物（如水、4% 乙酸、65% 乙醇等）中进行浸泡实验，然后测定浸泡液中的蒸腾残渣。

  2、高锰酸钾消耗量：反映密封圈在与食物触摸过程中，或许被氧化的物质总量。经过浸泡实验后，用高锰酸钾溶液滴定浸泡液，测定消耗量。

  3、重金属（以铅计）：检测密封圈中有几率存在的重金属含量，以保证不会对食物形成污染。运用原子吸收光谱法等方法来进行测定。

  二、GB 31604.42-2016《食物安全国家规范 食物触摸材料及制品 锌搬迁量的测定》

  该规范主要是针对锌搬迁量的测定，但假如高压锅密封圈中含有锌元素或或许与食物触摸导致锌搬迁的状况，也需求依据此规范做检测。

  锌搬迁量：经过特定的浸泡实验条件，测定密封圈向食物模仿物中搬迁的锌的含量，保证其在安全范围内。

  这些规范的检测旨在保证食物用高压锅密封圈的安全性，避免其在运用的过程中对食物形成污染，保证顾客的健康。